Жареная брюссельская капуста!

0
299
Жареная брюссельская капуста!

Ингредиенты:

  • 0,450 кг брюссельской капусты
  • 0,200 кг Cipollini лук,(небольшого размера итальянской лук, белые цвета, слегка сдавленные с бумажным белого до бледно-желтой кожей и полупрозрачный белый)
  •  2 ст. л.  сливочного масла
  • соль и молотый черный перец по вкусу
  • 1 лимон для украшения.

Приготовление:

  1. Кастрюлю с водой и довести до кипения на сильном огне. Поместите, разрезанную пополам, брюссельскую капусту в воде и варить в течение 2 минут. Перенести капусту в ледяную воду для охлаждения. Слейте воду и высушите. Отложите.
  2. Лук очистить и обрезать.Поместите лук в кипящую воду, варить пока не станет нежен, приблизительно 10 минут. Удалить из воды, промыть холодной водой и высушите. Отложите.
  3. Растопите сливочное масло в жаростойкой сковороде на среднем огне. Брюссельскую капусту и лук перемешайте с маслом.Добавить соль, перец и 2 минуты жарить на среднем огне.
  4. Разогреть духовку до (230 градусов С).Перенесите сковороду в разогретую духовку и жарить до золотистого и нежного, от 15 до 20 минут.
  5. Украсить дольками лимона и подавать.

Бон аппетит!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ