«ЦЕЗАРЬ РОМАНО»

0
355
«ЦЕЗАРЬ РОМАНО»

Салат классик для любителей «Цезаря»! Анчоусы предают пикантности, пармезан пышности,салат здоровья,а все вместе бесподобное вкусное наслаждение!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г ромен-салата;
  • 20 г пармезана;
  • 100 г куриной грудки;
  • 1 перепилиное яйцо;
  • 2-3 помидора черри;
  • сухарики по вкусу;
  • 1 ч. л. дюжонской горчицы;
  • 1 зубчик чеснока;
  • сок из половины лимона;
  • 150 мл оливкового масла;
  • 4 анчоуса;
  • вотчерстер соус по вкусу;
  • специи по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Обжарь куриную грудку до хрустящей корочки.

Сделай легендарный соус «Цезарь»:

  • Смешай в блендере яйцо, дюжонскую горчицу, измельченный чеснок, немного вотчерстер соуса, сок лимона и анчоусы.
  • Продолжая взбивать, медленно добавляй оливковое масло и тертый пармезан.
  • Выложи на блюдо ромен-салат, черри, яйцо.
  • Выложи нарезанную курицу.
  • Полейте соусом «Цезарь».
  • Сверху положи несколько полосок пармезана и посыпь сухариками.

Всем приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ