Салат с печеных овощей и сыром фета!

0
304
Салат с печеных овощей и сыром фета!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на ПОРЦИИ 2

ЦУКИНИ 1 шт.
КРАСНЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ 1 шт.
ЖЕЛТЫЕ ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ 6 шт.
САЛАТ РОМАНО
СЫР ФЕТА 150 г
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО  2 ст. л.
МОЛОТЫЙ ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ по вкусу
СУШЕНЫЙ БАЗИЛИК по вкусу
СУШЕНЫЙ ТИМЬЯН по вкусу
ЧЕСНОК ½ зубчика
БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС.

Способ приготовления:

1. Перец запечь на гриле 20 минут. Положить в пакет, завязать и оставить остывать на 15 минут.
2. Цукини нарезать соломкой, запечь на гриле 10 минут (до мягкости).
3. Помидоры нарезать четвертинками, фету — кубиками. Салат мелко нарвать руками.
4. Перец очистить от семян и кожуры. Нарезать длинными полосками.
5. Для заправки смешать масло и бальзамический уксус, добавить молотый перец и травы, измельченный чеснок. Немного посолить.
6. На тарелки выложить листья салата, перец, помидоры, цукини, полить заправкой. Сверху выложить кусочки феты.

Салат готов! Приятного аппетита!

 

Источник

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ