Рецепт приготовления цукатов из имбиря.

0
265
Рецепт приготовления цукатов из имбиря.

Крутая вкусняшка,точно можно уговорить ребенка на полезный лединец!

  1. Нарезать имбирь тонкими ломтиками.
  2. Его нужно 200 граммов.
  3. Положить все в кастрюлю, залить водой так, чтобы вода покрывала имбирь, поставить на огонь и варить минут 30.
  4. В процессе варки вся чрезмерная жгучесть уходит. Воду слить.

Приготовить сироп.

  • 3 столовые ложки воды + 6 столовыми ложками сахара перемешать и варить, как обычный сироп.
  • Как закипит, добавить проваренный имбирь. Погрузить их в сироп.
  • Варить на медленном огне, постоянно помешивая.
  • Варить до полного выпаривания жидкости. Тщательно следите за процессом, чтобы ничего не пригорело.
  • Все это остудить.
  • Каждый лепесток имбиря обвалять в сахарном песке и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Подсушить.
  • Как только все высохнет, переложите все в герметично закрывающуюся емкость. Может храниться 3 месяца.
  • Просто здорово!

 

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ