Овощной салат Новогодний

0
528
Овощной салат Новогодний

Как правило, новогодний стол – это изобилие салатов, горячего, разных закусок, нарезок и т.д. В праздничную ночь мы едим все и сразу: мясо, рыбу, сладкое, фрукты, птицу – без «скрипа» такое выдерживает далеко не каждый желудок. Потому на столе необходимы не только яркие, интересные, оригинальные блюда, но и блюда простые. Особенно это касается салатов.

После приготовления вы получите 4 порции.Время приготовления: 10 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • редис, 6 шт.
  • зеленый лук, 6 стеблей
  • огурцы, 2 шт.
  • болгарский перец, 2 шт. (разных цветов)
  • луковица, 1 шт. (красная)
  • кукуруза, 1 горсть (сладкая)
  • оливковое масло
  • перец
  1. С консервированной сладкой кукурузы слить сок, откинуть ее на дуршлаг.
  2. Огурцы нарезать мелким кубиком.
  3. Очистить перцы от плодоножек и семян, также нарезать мелким кубиком.
  4. Как можно мельче нарезать лук и редис.
  5. Порубить зеленый лук.
  6. В зависимости от того, будет ли подача порционной или общей, выкладывать ингредиенты в индивидуальные прозрачные бокалы или большое прозрачное блюдо, чтобы видны были слои и контраст цвета овощей.
  7. Последовательность может быть следующей: лук, красный перец, огурцы, оранжевый перец, редис, зеленый лук, кукуруза.
  8. Сверху полить салат оливковым маслом, поперчить и посолить.

Подавать новогодний салат из овощей к столу сразу после приготовления.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ