Легкий суп из шпината с картофелем на курином бульоне.

0
318
Легкий суп из шпината с картофелем на курином бульоне.
Пюрированные супы очень круто подойдут к приему гостей и просто за обеденный стол для всей семьи!
Ингредиенты:
  • шпинат 200 г
  • сливки 200 мл
  • куриный бульон 300 мл
  • картофель 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 1 долька
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Лук и чесноком измельчить, жарить (пассеровка) на растительном масле до прозрачности.
  2. Картофель помыть, очистить, мелко нарезать и добавить к луку.
  3. Затем посолить, залить куриным бульоном и варить около 15 минут.
  4. Добавить свежий шпинат и варить 5 еще минут. Влить подогретые сливки и пюрировать суп с помощью блендера.
  5. Подавать с гренками.

Приятного аппетита!

источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ