КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ЛИМОНОМ .

0
385
КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ЛИМОНОМ .

Соус делает курицу сочной и нежной, а базилик делает блюдо неповторимо ароматным!

Ингредиенты:

  • 3 куриных филе
  • 30 г сливочного масла  
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Сок одного лимона
  • 200 г помидоров черри
  • пучок свежего базилика
  • 200 мл сливок 30% жирности
  • 1/4 лимона;
  • Соль , перец.

Способ приготовления:

1) В разогретой сковороде на растительном масле обжарить куриное филе с двух            сторон до румяной корочки, посолите и поперчите его предварительно. Переложить обжаренную курицу в тарелку. 

2) Выложить в сковороду сливочное масло, измельченный  чеснок и обжарить до румянца. Влить лимонный сок, выложить помидоры и потушить все вместе. Добавить вымытый и нарезанный базилик в сковороду.

3) Добавить в соус сливки и перемешать содержимое сковороды до однородной массы.

4) Выложить в соус обжаренную курицу и 1/4 лимона нарезать дольками прогреть все вместе в течении 1 мин., переворачивая курицу, чтобы она равномерно покрылась соусом.

 

Источник

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ