Гуакамоле — острый соус к мясу!

0
207
Гуакамоле — острый соус к мясу!

Ингредиенты:

  • Спелое авокадо — 2 шт.
  • Лук — 0,5 шт.
  • Зеленый острый перец — 0,5 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сок лайма — 1 шт.
  • Кинза — 1 пучок
  • Зира — 0,25 ч. л.(специи кумин)
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите авокадо от кожицы, разрежьте пополам, косточку удалите, а мякоть уложите в чашу блендера.

2. Туда же добавьте крупно нарезанный лук, острый перчик (можно использовать маринованный, предварительно удалив мембрану и семена), пучок кинзы и остальные ингредиенты и специи.

3. Измельчите содержимое блендера до однородности, попробуйте и при желании добавьте немного воды, чтобы довести гуакамоле до желаемой консистенции.

Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ