Фаршированные кальмары в сметане!

0
362
Фаршированные кальмары в сметане!

Фаршированные кальмары в сметане — морепродукты очень богаты на микроэлементы и Омега — 3. Рецепт полезного и интерентного блюда!

Ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 300г шампиньонов
  • 300г картофельного пюре
  • 4 тушки кальмаров (можно замороженных)
  • 150мл сметаны
  • 1 яйцо
  • Приготовление:

1) Луковицу помыть, почистить, мелко нарезать и выложить в разогретое на сковороде масло. Обжарить до прозрачности

2) Шампиньоны тщательно помыть, нарезать и добавить на сковороду. Посолить и поперчить

3) Добавить на сковороду картофельное пюре и прогреть

4) Тушки кальмаров (если брали замороженные, но разморозить) нафаршировать зажаркой, выложить их в форму для запекания

5) Для заливки смешать 1 яйцо, сметану, соль и перец

6) Залить кальмары в форме и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут

Приятного аппетита!

 

 

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ