Чесночная закуска из плавленных сырков.

0
403
Чесночная закуска из плавленных сырков.

Ингредиенты:

2 плавленных сырка;
2 ст. ложки майонеза;
2-3 зубчика чеснока;
2-3 щепотки соли;
По 1 упаковке молотой паприки, куркумы и сушеной зелени.

Приготовление:

1.Для приготовления закуски их необходимо натереть на крупной терке, но для того, чтобы сырки держали форму — поместите их на несколько минут в морозильную камеру.
2.В ней они слегка затвердеют и натирать их станет гораздо легче. Натертую плавленную массу поместите в миску с высокими бортиками.
3.Чесночные зубчики очистите от кожуры и промойте в воде. Пропустите их через пресс в миску с натертой массой.
4.Сразу же в нее всыпьте соль и добавьте майонез.
5.Размешивать такую липкую массу лучше всего вилкой — она разобьет все комки и как следует перемешает чесночную выжимку среди сырковой массы.
6.Затем в три отдельные емкости всыпьте приправы — они красного, желтого и зеленого цвета — настоящий светофор!
7.Обмакивая ладони в воду и отделяя небольшие части от плавленной массы, скатайте их в форме небольших шариков. Опустите шарики в подготовленные приправы и как следует обваляйте их в них.
8.Заранее подготовьте блюдо с выложенными на него листьями зеленого салата и веточками укропа.
9.Выкладывайте чесночные шарики на блюдо в любом порядке, какой вам придется по вкусу. Кстати, некоторые кулинары даже помещают в середину таких шариков грецкие орехи или арахис, взяв за пример конфеты «Рафаэлло» с миндальным орехом внутри.
Вот ваша праздничная закуска и готова!
Истоник

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ