facebook

Диетический салат со свеклой и фетой

0
Диетический салат со свеклой и фетой

Три простых продукта и фигура будет вам благодарна в праздник! Новый Год не повод набрать лишний вес и для этого у нас есть рецепт!

Ингредиенты:

4 средних свеклы;
60 г сыра фета;
2 ст. л. грубо нарезанной петрушки, кинзы или мяты;                                                   Пучок листа салата.

Для заправки:

3 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. оливкового масла
2 истолченного зубчика чеснока
½ ч. л. черного перца
½ ч. л. ложки соли (или по вкусу)
Можно немного меда (по вкусу)

Смешай ингредиенты, заправь соусом.

Важно: измельченной зелени в заправке должно быть 2-2,5 столовых ложек.

САЛАТ С КУСОЧКАМИ СЕМГИ

0
САЛАТ С КУСОЧКАМИ СЕМГИ

Не сложный и вкусный салат без майонезной заправки с семгой!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 г салата

  • 1 помидор;
  • 1 огурец;
  • 250 г филе свежей семги;
  • 20 г дюжонской зерновой горчицы;
  • 20 г мёда;
  • 20 г соевого соуса;
  • 50 г оливкового масла;
  • специи по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Порвите на кусочки листья салата и выложи в глубокую салатную миску.
  2. Огурец и помидор нарежьте средними кубиками и смешай в миске с салатом.            Приготовь соус: смешай мёд, соевый соус, оливковое масло и горчицу. Добавь специи.
  3. Семгу очисти от чешуи и костей, нарежь кубиками. Обжарь до золотистой корочки.
  4. Остудите и добавьте рыбу в салат и заправьте медовым соусом, пока она не остыла. Перемешайте.

Приятного аппетита!

САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И КУНЖУТОМ

0
САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И КУНЖУТОМ

Салат — над которым не надо упражняться просто нарезал и ням-ням!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 помидор;
  • 1 огурец;
  • 100 г маслин;
  • 100 г твердого сыра;
  • 2 копченых куриных бедрышки;
  • 1,5 ст. л. французской горчицы;
  • 1 ч. л. кунжутных семечек.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Отдели куриное мясо от косточки и нарежь на небольшие кусочки.
  2. Нарежь сыр кубиками.
  3. Нарежь маслины кольцами.
  4. Огурец и помидор нарежь кубиками среднего размера.
  5. Выложи в глубокую салатницу сначала куриное мясо, потом маслины, сыр и сверху овощи. Заправь салат французской горчицей и перемешай.
  6. Посыпь кунжутными семечками.

Бон аппетит!

Источник

“Теплый салат с куриной печенью”

0
“Теплый салат с куриной печенью”

Ну, что сказать — этот салат прост, но подавать его надо порционно!Порадуйте родных т  гостей к их приходу)

Ингредиенты:

1 пучок салата;
150 г куриной печени;
10 черри;
1 луковица;
300 г консервированной кукурузы;
20 г белого хлеба;
2050 г бекона по вкусу;
1 ст. л. уксуса;
4 ст. л. оливкового масла;
2 зубчика чеснока;
соль по вкусу;
специи по вкусу.

Способ приготовления:

Нарежьте лук кольцами, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте 1 ст. л. уксуса и обжаривай еще одну минуту.Присолить и хорошо перемешать,остудить лук.
Куриную печень отварить, слить пену и снова наполнить кастрюлю холодной водой. Отварить до готовности и откинуть печень через дуршлаг.
Приготовь заправку для салата: оливковое масло, уксус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец смешайте в небольшой емкости. Хлеб нарежь кубиками подсушить в духовке.
Выложите в салатницу листья салата.
Далее выкладывай слоями: половинки помидоров черри (или других помидоров), лук, бекон. Влейте заправку,добавьте гренки, а сверху салата красиво уложите куриную печень. Подавайте теплым, пока печень не остыла.

Бон аппетит!

 

Салат «Ананасовый»

0
Салат «Ананасовый»

Праздничный салат, который можно подать в кожуре ананаса или на тарелке.Просто завораживает красотой подачи к столу.

Ингредиенты:

  • Ананас свежий – 1 шт.;
  • Креветки – 150-200 г;
  • Лайм – 1 шт.;
  • Имбирь – 10 г;
  • Кинза – 20 г;
  • Мята – 10 г;
  • Болгарский перец – 1 шт.;
  • красный чили перец – 2 шт.;
  • кунжут – 3 ст. ложки;
  • Лимонный сок – 4-5 ст. л.;

Способ приготовления:

  1. Берем спелый ананас, разрезаем его на две половинки, мякоть достаем и режем кубиками.
  2. Отвариваем креветки, добавляем к ним имбирь, тертый на терке.
  3. Измельчаем мяту и кинзу.
  4. С лайма снимаем цедру и трем ее.
  5. Болгарский перец режем соломкой.
  6. К общей массе добавляем и измельченный перец чили.
  7. Поливаем салат лимонным соком и выкладываем его в половинки ананаса.

Бон аппетит!

 

Источник

“КАЛИФОРНИЙСКИЙ САЛАТ”

0
“КАЛИФОРНИЙСКИЙ САЛАТ”

Вот я просто обожаю салаты с приятными дрессингами и легкими заправками!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г креветок салатных;
150 г помидор, можно черри;
100 г авокадо;
20 мл сока лимона;
200 г салат листья, латук;
150 г манго (если нет можно заменить на морковь свежую)
50 г оливкового масла;
20 г меда;
20 мл сока лимона;
½ ч.л. сухого орегано или прованские травы;
специи по вкусу;
лимон для украшения!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разморозьте креветки или обдайте кипятком.
Черри порезать пополам , обычные помидоры нарезаем дольками.
От авокадо удаляем косточку и кожуру, нарезаем кубиками мякоть и сбрызгиваем лимоном,чтобы мякоть не потемнела.
Нарежьте небольшой соломкой манго или морковь.
Порвите салат на небольшие кусочки.
Заправка:
Смешайте оливковое масло, мед, орегано и лимонный сок — попробуйте на вкус и подкорректируйте кислоту под себя.                                                                   Выложите все ингредиенты в тарелку слоями и полейте заправкой, украсьте дольками лимона.

БОН АППЕТИТ!

 

«ЦЕЗАРЬ РОМАНО»

0
«ЦЕЗАРЬ РОМАНО»

Салат классик для любителей «Цезаря»! Анчоусы предают пикантности, пармезан пышности,салат здоровья,а все вместе бесподобное вкусное наслаждение!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г ромен-салата;
  • 20 г пармезана;
  • 100 г куриной грудки;
  • 1 перепилиное яйцо;
  • 2-3 помидора черри;
  • сухарики по вкусу;
  • 1 ч. л. дюжонской горчицы;
  • 1 зубчик чеснока;
  • сок из половины лимона;
  • 150 мл оливкового масла;
  • 4 анчоуса;
  • вотчерстер соус по вкусу;
  • специи по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Обжарь куриную грудку до хрустящей корочки.

Сделай легендарный соус «Цезарь»:

  • Смешай в блендере яйцо, дюжонскую горчицу, измельченный чеснок, немного вотчерстер соуса, сок лимона и анчоусы.
  • Продолжая взбивать, медленно добавляй оливковое масло и тертый пармезан.
  • Выложи на блюдо ромен-салат, черри, яйцо.
  • Выложи нарезанную курицу.
  • Полейте соусом «Цезарь».
  • Сверху положи несколько полосок пармезана и посыпь сухариками.

Всем приятного аппетита!

Источник

Салат с фруктами и морепродуктами!

0
Салат с фруктами и морепродуктами!

Прекрасный салат с неординарным составом и нежным соусом, делает его посто вкуснейший!

Ингредиенты:

500 г обычных креветок + несколько крупных;
50 г сухариков;
2 банки консервированных кальмаров;
4 яйца;
1 большая луковица;
2 небольших яблока;
2 хурмы;
пучок петрушки;
3 зубчика чеснока;
майонез;
кетчуп;
столовый уксус;
соль, перец.


Приготовление:

  1. Мелко порезать яйца и кальмары.
  2. Порезать сладкую хурму, лук мелко порезать и ошпарить.
    Варим и чистим креветки.
  3. Режем яблоки кубиками.
    Делаем соус: 
  4. В майонез добавляем мелкорубленную петрушку, 3 столовых ложки кетчупа, столовую ложку уксуса, выдавливаем чеснок, солим и перчим.
  5. Перемешиваем с заправкой все, кроме сухариков.
  6. Салат удобнее подавать порционно, на дно каждой креманки кладем немного сухариков, а дальше салат.
  7. Украшаем все петрушкой и крупными креветками. Все, салат готов!

ПРИЯТНОГО аППЕТИТА!

Источник

Французский салат «Нисуаз»

0
Французский салат «Нисуаз»

Французский салат «Нисуаз».Легкий, питательный и полезный. Делимся самым вкусным кулинарным рецептом.

Ингредиенты:
Салат кочан «Ромен»
Помидоры, можно «Черри» 4 шт.
Луковица 3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйца, сваренные вкрутую 3 шт.
Стручковая фасоль 200 г
Чеснок зубчик
Анчоусы 1 банка
Консервированный тунец 1 банка
Лимонный сок по вкусу.
Для соуса:
Оливковое масло 1 ст. л.
Винный уксус 1 ст. л.
Чеснок по вкусу
Базилик по вкусу
Соль щепотка
Перец щепотка
Способ приготовления:
1.Смешать все ингредиенты для соуса.
Отварить стручковую фасоль в течение 5 минут и ополоснуть ледяной водой.
2.В оливковом масле обжарить дольку чеснока и фасоль. Остудить и полить лимонным соком.
3.В миску сложить салатные листья, нарезанные помидоры, болгарский перец ломтиками, яйца, анчоусы, фасоль и тунца.
4.Заправить салат соусом, еще раз сбрызнуть лимоном и подавать.

Бон аппетит!

Источник

Нежный салат с сельдью!

0
Нежный салат с сельдью!

Из сельди можно приготовить не только «Шубу», но и другие вкусные салаты. Вот один из них, действительно очень вкусный с оригинальным насыщенным вкусом. Пробуйте!
Продукты для  салата с сельдью:

1 селедка;
1/3 стакана грецких орехов;
250 г шампиньонов;
3 яйца;
1 луковица;
1 морковка;
1 ст. л. растительного масла;
Майонез;
Зеленый лук и укроп;
Приготовления  салата с сельдью:
1. Лук нарезаем полукольцами, морковку  трем на крупной терке. Обжариваем все на вреднем огне на масле
2. Грибы также нарезать не крупно, обжарить.
3. Филе сельди нарезать мелкими кусочками, смешать со слегка измельченными орехами.
4. Яйца отварить,  нарезать мелко, соединить с мелко нарезанной зеленью.

Сборка салата с сельдью:

Укладываем салат слоями, делая после каждого слоя майонезную сетку: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы, зелень.
5.Дать салату пропитаться.

Приятного Аппетита!!!!!!

Источник