facebook

Горячий шоколад с перцем

0
Горячий шоколад с перцем

Ингредиенты:
Шоколад 70-90% —150 г
Молоко — 500 мл
Корица — 1 ч. л.
Перец чили — 0,5 ч. л.
Крахмал — 1 ч. л
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Приготовление:
1) Поломать шоколад.
2) Молоко довести до слабого кипения. Добавить специи и ванильный сахар.
3) Прикрутить огонь до минимального и добавить в смесь шоколад. Прогревать до полной однородности.
4) Всыпать в смесь крахмал и перемешать.
5) Разлить по чашкам и посыпать корицей.

Приятного аппетита!

Источник

Карибский кофейный пунш!

0
Карибский кофейный пунш!

Используем классический рецепт популярный на Карибах, в качестве ингредиентов  популярный кофе.

Состав:

  • свежесваренный крепкий кофе — 150 мл,
  • Белый ром — 20 мл,
  • Тростниковый сахар — 20 г,
  • Цедра апельсина — 5 г,
  • Гвоздика — 1 палочка,
  • взбитые сливки — по вкусу.

Способ приготовления:

В кофе добавить ром, гвоздику, цедру и сахар. Подогреть в течение 10 минут, не доводя до кипения. Налить в бокал через ситечко.

Всем отличной вечеринки!

Коктейль ГРЕЙПФРУТ «MIMOSA»

0
Коктейль ГРЕЙПФРУТ «MIMOSA»

Выход: 1 коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 часть свежего сока грейпфрута
3 части шампанского, охлажденными (или игристое сок для безалкогольной версии)
Гарниры: тимьян, грейпфрут кусками.

Приготовление:
Наполните бокал шампанского треть части с грейпфрутовым соком. Лед мелко измельчить в крошку!
Гарнир со свежим грейпфрутом и / или тимьяна.

Наслаждайтесь!

Коктейль «УРАГАН»

0
Коктейль «УРАГАН»

Впервые появился в 30-х годах прошлого века в американском Новом Орлеане в баре Пэта О’Брайна. В те годы на складах города скопилось огромное количество рома, который никто не хотел покупать. Тогда О’Брайен придумал интересный ход – он стал смешивать ром с соками нескольких тропических фруктов, и продавать такие коктейли Ключ к прекрасному вкусу — свежевыжатый ананасовый сок.

Состав:
ананасовый сок — 20 гр ,
апельсиновый сок — 20 гр ,
Белый ром -10гр,
Темный ром — 190 мл,
Кампари (итал. Campari) – 3 ст. л.,
Горький ликер (биттер) красного цвета на основе Ароматических трав и фруктов.
Украшения: Апельсин, вишенка, лед.

Способ приготовления:

  1. Наполните бокал харрикейн колотым льдом.
  2. Взбейте все ингредиенты в шейкере с большим количеством льда, влейте коктейль.
  3. Украсьте долькой апельсина и вишенкой.