facebook

Сгущенка! Любимая, а главное НАТУРАЛЬНАЯ!

0
Сгущенка! Любимая, а главное НАТУРАЛЬНАЯ!

КАК ПРИГОТОВИТЬ СГУЩЕНКУ! ПРОСТО!

Состав необходимых продуктов:

  • 3 литра молока домашнего;
  • 1 литр сахара;
  • 1 ст.ложка соды, без верха;
  • 50 г уксуса.

Готовим:

  1. Молоко поставить на маленький огонь и растопить сахар.
  2. Когда сахар растает погасить соду уксусом, и главное, на подготове держать  1 стакан холодного молока, для того, чтобы остудить пригашенную соду и уксус.
  3. Таким образом молоко не выскочит из кастрюли.
  4. На маленьком огне томить 2 часа.
  5. Можно консервировать под крышку!

Вяленые томаты!Потратите минимум времени и традиционные итальянские томаты у нас готовы!

0
Вяленые томаты!Потратите минимум времени и традиционные итальянские томаты у нас готовы!

Как сделать зимой салат с изюминкой? Надо просто добавить вяленые томаты! А на их приготовление потратите минимум времени и средств и традиционные итальянские томаты у нас готовы!

Ингредиенты:

  • Помидоры сливка — 15-20 шт;
  • Соль — 4 ст.л;
  • перец черный — 3 г;
  • Сухой базилик- 20 г;
  • Орегано — 20г;
  • Оливковое масло
  • Размарин веточка

Способ приготовления:

  1. Помидоры помыть, обсушить и сделать на каждом помидоре неглубокие надрезы кожицы помидора крестиком на плодоножке.20161011_103318
  2. Приготовить две емкости с водой.Одну закипятить до 100 градусов и оставить на огне,вторую оставить холодной.20161011_104745
  3. В кипящую воду опустить в кипяток и посчитать до 10 секунд и доставать сразу переложить в холодную воду и дать остыть томатам.
  4. Каждый помидор от плодоножки очистить полностью от кожуры, и разрезать на 4 дольки.20161011_105247
  5. Каждую дольку очистить от семечки и выложить срезом вверх приготовленный  пергамент на деко. Посыпать солью и всеми приправами.
  6. Поставить деко на 100 градусов в духовку и держите томаты около 1,5 — 2 часа.
  7. Пока не заметите, что они подсохли и внутри не блестят от влаги.
  8. Потом остудить на досочке и можно сложить в банку и залить оливковым маслом с веточкой размарина и зубком чеснока.

    20161011_121457