2 СПОСОБА приготовления ПИРОГА с мясом!фото

0
281
2  СПОСОБА приготовления ПИРОГА с мясом!фото

Мясной пирог на сметанном тесте

Ингредиенты:

  • 1 стакан сметаны
  • 120 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 3-4 стакана овсяной или пшеничной муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 400 г говядины или микс ассорти из мяса
  • 2 клубня картофеля
  • соль,перец
  • 1 яйцо

Приготовление:

  1. Смешать сметану, растопленное сливочное масло и яйцоДобавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
  2. Разделить тесто на 2 части: одну побольше, вторую поменьше. Мясо порубить, картофель натереть, добавить соль, перец и перемешать.
  3. Меньшую часть теста раскатать на пергаменте в пласт. Выложить начинку.
  4. Раскатать вторую часть теста, накрыть начинку и защипнуть края.
  5. Смазать пирог взбитым яйцом и поставить его в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут

Приятного аппетита!

Источник

Быстрый мясной пирог с грибами

Быстрый мясной пирог готовится очень легко и быстро. Очень аппетитный и сытный — этот пирог придется по вкусу всем!

Ингредиенты:

Тесто слоённое дрожжевое 900 г
Фарш 300-400 г
Лук 2-3 шт.
Грибы шампиньоны 100-150 г
Яйцо  1 шт
Соевый соус

Приготовление:

1. Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.
2. Жарим лук добавляем фарш и перец, соевый соус, соль.
3. Раскладываем тесто, как на картинке, «стрижом».
4. Выкладываем мясо, грибы (сырые), лук кольцами (сырой), еще раз солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок.
5. Плетём косичку.
6. Смазываем яйцом и ставим в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ